比内地鶏・炭火焼・鍋・魚・地元野菜・地酒 しらい
埼玉県所沢市、「秋田比内地鶏」の親子丼・炭火焼・きりたんぽ鍋を中心に 地元野菜、旬の魚、東北の地酒をお楽しみいただける和食店「しらい」のスタッフブログです。
2018年11月23日金曜日
地産地消の取り組み
11月21日
狭山の小学校にて
地域の特産品里芋を使った芋煮会のお手伝いをしました。
地域の皆さんを巻き込んで、子供たちが自分たちの地域を誇らしく思えるような
取り組みをすること
これはとても大切なことですね。
「食」を通して子供たちに何かを伝えることができるなんて
我々にとってはこんなうれしいことはありません。
美味しそうにたくさん食べて、おかわりまでしてくれる子供たちの笑顔を見ると
心が豊かになりますね。
またお手伝いをさせて頂きたいと思います。
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